Wednesday, July 25, 2018
RESEP AYAM GORENG KFC
RESEP AYAM GORENG KFC
Sahabat kali ini admin mau berbagi resep yg banyak di minati
yaitu ayam goreng KFC yg sudah terkenal itu memang untuk ukuran kantong admin
lebih baik buat sendiri saja deh..... bisa di makan untuk keluarga...heheheheeee....
Bahan-bahan nya:
1 ekor ayam, potong-potong
1 sendok teh bubuk bawang putih
1 sendok teh lada halus
bubuk cabe merah kering secukup nya
garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Bahan cair untuk melumuri :
air dingin/air es
tepung terigu
tepung maizena
1 sendok makan susu bubuk
1 butir kuning telur
Setengah sendok teh baking soda
garam secukup nya
Setengah sendok teh lada halus
Vetsin penyedap rasa secukup nya
Bahan kering untuk melumuri :
tepung terigu
tepung maizena
Setengah sendok baking soda
Setengah sendok teh bubuk kaldu instan rasa ayam
1 sendok teh bubuk bawang putih
Vetsin penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat nya :
Pelapis cair: Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, lada, garam dan vetsin penyedap rasa. Aduk rata. Masukkan kuning telurdan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata. Simpan di dalam kulkas/tempat yang dingin.
Pelapis Kering: Campur semua bahan pelapis kering. Aduk rata. Sisihkan.
Bumbui potongan ayam dengan lada, garam, bawang putih bubuk dan cabe merah bubuk. Aduk rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
Gulingkan potongan ayam ke dalam pelapis kering hingga seluruh permukaan terselimuti tepung. Celupkan ke dalam pelapis cair dan gulingkan kembali ke dalam pelapis kering. Lakukan hingga ayam habis.
Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat. Tiriskan. Hidangkan hangat dengan saus sambal.
disini
disini
